Цветки одуванчика

Цветы одуванчика лекарственного можно собирать с апреля по октябрь. Период массового цветения у одуванчика продолжается недолго - обычно 2-3 недели в мае месяце. В этот период во многих местах цветущий одуванчик буквально заполоняет поля, огороды, газоны в городах. Затем цветение продолжается, но значительно меньших масштабах. Одиночные цветы или небольшие группы цветущих растений можно наблюдать до самой осени. Если в сентябре-октябре устанавливается теплая погода, то возможна вторая волна массового цветения одуванчика.

Собирают цветы одуванчика лекарственного в солнечную погоду ближе к полудню, когда растения просыхают от ночной росы. Собираемые цветки должны быть без дефектов (накаких пятен, подвяданий, мусора). У цветка отрывают только головку (корзинку), допускается небольшая (до 2-3 см) цветоножка. Сорванные цветки очищаютя от примесей других трав и сора.
Цветы складываются в мешочек или, лучше, в корзинку. Цветы не следует мять и сдавливать, чтобы не допустить начало процесса ферментации. Если цветы одуванчика лекарственного собирались для сушки, то требуется быстро перенести их в место для сушки. Если нет возможности быстро начать сушку, то их можно на 10-12 часов разложить тонким слоем на затененную поверхность.

Высушивание цветов одуванчика необходимо проводить как можно быстрее. для этого они помещаются либо в сушильные камеры при 50 градусах Цельсия, либо в сухие, хорошо проветриваемые помещения с температурой 25 градусов и выше. Цветы выкладываются тонким слоем на решетчатые поддоны, чтобы доступ воздуха был не только сверху, но и с низу. При сушке в закрытом помещении полезно использовать любой вентилятор.

Когда собирать листья одуванчика

Листья одуванчика лекарственного наиболее горькие, а значит и полезные, весной. Их необходимо собирать вдали (минимум 100 метров, чем дальше, тем лучше) от проезжих дорог. Собирать необходимо в сухую погоду, в полдень, либо во второй половине дня, когда высохнет роса.
Если вы их собираете их для салата, то нужно собирать только молодые листья, без признаков желтизны, увядания, посторонних пятен и включений. Весной молодые листья одуванчика почти не горчат, нежны и хорошо пригодны для салата. Собранные летом молодые листья более горькие, их нужно вымачивать в подсоленной воде. Собранные для салата листья можно несколько дней хранить в полиэтиленовом мешке в холодильнике.

Сушка листьв одуванчика проводится в затененом, хорошо проветриваемом помещении при температуре от 25 до 40 градусов Цельсия. Хранить высушенные листья одуванчиков необходимо в сухих помещениях с постоянной температурой в полотняных мешочках, либо в коробках. Срок хранения - 1 год.

Как и когда собирать корни одуванчика

Корни одуванчика лекарственного - стержневые, маловетвистые, продольно-морщинистые. На изломе корня одуванчика сразу же выделяется млечный сок белого цвета. Запах отсутствует, вкус горьковатый, со сладким привкусом.

Корни одуванчика лекарственного можно собирать ранней весной, до цветения (апрель - начало мая), либо осенью, после цветения (сентябрь - октябрь). В эти периоды корни одуванчика содержат максимальное количество полезных веществ. Причем осенью в корне увеличивается содержание фруктозы, сахарозы, глюкозы и высокоусвояемого углевода-инулина.

Не за горами май - месяц одуванчиков. О полезных свойствах этих цветков известно немало, но что мы знаем о корнях растения? Как их заготавливать и правильно использовать?

Одуванчики интересовали травников во все времена. Их использовали для лечения печени и избавления от проблем пищеварительной системы. Для дела шли все части растения – цветы, листья и корни. Все это можно принимать в пищу. Но более ценными в лечебных целях считаются корни. В них содержатся в больших количествах витамины А, В и D. В корнях много минералов – железа, калия и цинка, помогающие выводить токсины из организма и поддерживать работу печени.

Собираем правильно корни одуванчика

Одуванчик – это мощное средство для детоксикации. В лекарственных целях используют корни одуванчика, собранные осенью. Лучше собирать их после того, как пройдет сильный дождь. Он разрыхлит почву возле корней, которые растут глубоко. Именно в жестких и длинных корнях растения содержатся питательные вещества. Во время осенней заготовки корней нерастворимое волокно инулина в них содержится больше, чем фруктоза.

При использовании корней в кулинарии лучше собирать весенние корни и желательно до цветения одуванчиков. В них в это время содержится мало клетчатки, они менее горькие на вкус. В весенних корнях одуванчика есть вещество, стимулирующее производство желчи и работу печени.

Как правильно собирать корни одуванчика?

* Собирать его необходимо подальше от автомобильных дорог и загрязненных территорий, обрабатываемых химикатами.

* Останавливайте выбор на самых крупных и активных растениях. Мелкие цветы оставьте пчелам, жукам и птицам.

* С помощью вилки или специального корнеудалителя осторожно поддевается влажная почва. Важно при этом не повреждать корни и максимально сохранить их первозданный вид, иначе они быстро испортятся.

* После того, как корень вынут из почвы, его нужно аккуратно встряхнуть для удаления лишней земли.

Правильное хранение корней одуванчика

Используются в кулинарии и медицине свежие корни одуванчика, но можно их сохранять и для дальнейшего использования.
Для этого их сначала хорошо моют, нарезают и высушивают. Затем оборачивают каждый корешок шпагатом, ниткой или проволокой, чтобы подвесить потом в сухое, прохладное помещение с хорошей вентиляцией. Через несколько суток, когда корни как следуют высохнут их нарезают на куски упаковывают в стеклянные банки и хранят не более года. При правильной сушке корень становится темным, а внутри – кремово-белым.

Использование корней одуванчика

Есть несколько способов применения корней одуванчика:

* Настойка

Настоянный на спирту корень одуванчика обладает противовоспалительными свойствами, используется в качестве мочегонного и очищающего кровь средства, помогает избавить от токсинов печень, селезенку и желчный пузырь.

Настойка способствует нормализации уровня сахара в крови, уменьшает стрессы, устраняет возрастные пятна, очищает кожу при экземе, удаляет угри.

* Настой, чай

Чай или настой, приготовленный из корней одуванчика, содержит антиоксиданты, способствующие нормализации уровня сахара в крови и улучшающие пищеварение. Настой и чай обладают мочегонными и мягкими слабительными свойствами, помогают очистить печень.

* Компрессы

Припарками и компрессами из корней одуванчика можно лечить многие кожные заболевания – угри, экзему, псориаз, сыпи, абсцесс, фурункулы.

Если поджарить корень одуванчика и заварить его в воде, можно получить вкусный напиток, напоминающий кофе. А если смешать его с поджаренным корнем цикория и добавить корицу – лечебный кофе приобретет еще более пикантный вкус.

Такой продукт из корней одуванчика ценен своими питательными и лечебными свойствами. Высушенные и измельченные корни растения добавляются к обычному уксусу, улучшая его вкус. Этот продукт добавляется в салаты и супы. Если добавить такой уксус в воду, можно получить альтернативу яблочному уксусу, который очень полезен для кишечника и желудочно-кишечного тракта.

К примеру, для получения полезного средства для желудка свойства яблочного уксуса можно усилить, добавив к нему корни одуванчика: на дно литровой банки на 2/3 уложить высушенные корни одуванчика и влить доверху яблочный уксус (желательно домашний). Оставить средство в темном, прохладном месте на шесть-семь недель. Используется так же, как и яблочный уксус. Перед использованием средство нужно процеживать.

Противопоказания

Любая лекарственная трава относительно безопасна, но может быть полезна не всем. Важно правильно выбрать дозировки и концентрации. Перед тем как принимать средства с корнями одуванчика, не помешает посоветоваться с лечащим врачом.
К примеру, нежелательно принимать корни одуванчика людям:

* Страдающим аллергическими реакциями во время цветения амброзии, хризантем, календулы, тысячелистника, ромашки, астры.

* Беременным женщинам и кормящим мамам.

* С камнями в желчном пузыре, обструкцией желчных путей.

* С язвой желудка, гастритом.

* С раздражением кишечника.

Чрезмерный прием одуванчика может вызвать изжогу или раздражение кожи.

Обыкновенный полевой одуванчик имеет большой потенциал в лечении многих людских болезней. Казалось бы, простой сорняк, а вернее его корень, который так глубоко сидит в земле и с которым так трудно бывает бороться, может стать чудодейственным лекарством. Так что не нужно спешить выбрасывать выкопанное с корнем растение, оно может быть очень полезным.

Лечебные свойства корня одуванчика для нашего здоровья

Еще древнетибетские папирусы свидетельствуют о том, что люди издавна знали о полезных свойствах и противопоказанияхкорня одуванчика. Ведь он действительно обладает исцеляющими способностями. Современная медицина признала, что экстракт корня одуванчика может быть полезен при многих заболеваниях. Он обладает рядом фармакологических свойств:

желчегонным;

потогонным;

противовирусным;

успокаивающим;

спазмолитическим;

отхаркивающим;

жаропонижающим;

слабительным;

антисклеротическим.

Корень содержит огромное количество полезных для организма человека веществ: калий, кальций, соли железа и фосфора, витамины (В1, В2, А, С, РР, Е, К), стерины, тритерпеновые сапонины, фруктозу, флавоноиды, линолевую, мелиссовую, олеиновую и другие органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, воск, слизи, горечи, каучук и отличный природный сорбент – инулин.

10 полезных свойств корня одуванчика

1. Улучшает работу желудка

   Корень одуванчика часто используется в гастроэнтерологии для лечения желудка, кишечника и поджелудочной железы. Он оказывает секреторное и слабительной действие, снимает спазмы и вздутие кишечника. Устраняя дисбактериоз, корень восстанавливает здоровую микрофлору желудка. Он эффективно устраняет нарушение стула, лечит гастрит, улучшает аппетит.

2. Лечит суставы

   Корень растения часто применяют в народной медицине для лечения суставов. Он снимает воспалительные процессы при артрозе и отечность при подагре. Его используют как для наружного, так и для внутреннего применения. Лечение сбором имеет множество одобрительных отзывов от людей, которые улучшили состояние здоровья благодаря природному лекарственному средству.

3. Лечит урологические заболевания

   Лечебные свойства корня очень эффективно применяются для борьбы со многими урологическими заболеваниями. Его мочегонные свойства помогают вывести из почек песок и мелкие камни. В комплексе с основной терапией корень одуванчика снимает воспалительные процессы и болевые ощущения.

4. Выводит глисты

   Благодаря своим биоцидным свойствам листья и корень одуванчикаявляются прекрасным профилактическим средством от гельминтов. В комбинации с другими травяными средствами: полынью, пижмой, хмелем или крапивой достигается максимальный лечебный эффект. Причем это натуральное средство можно смело давать даже детям.

5. Лечит простудные заболевания

   Противовоспалительные, противовирусные и поливитаминные свойства растения дают возможность бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями. Отвары, настойки и чаи из одуванчика применяются как профилактические и лечебные средства от простудных болезней. Корень растения можно добавить в обычный чай или сок, и принимать такое профилактическое средство после промерзания или при ознобе.

6. Снижает уровень холестерина

   Корень способен снижать уровень холестерина в крови, а значит улучшать работу сердечно-сосудистой системы. Он оказывает лечебное воздействие на печень и желчный пузырь. Корень одуванчика очень полезен для женщин, они часто его используют в различных диетах для похудения, а также для очищения организма и улучшения состояния кожи. Для мужчин растение не менее полезно: при мужских заболеваниях, в частности простатите, корень становится лучшим средством.

7. Как средство от рака

   Большое содержание полезных веществ в корне одуванчика делает его незаменимым средством при онкологии. Он противостоит не только доброкачественным новообразованиям, но и борется против рака. Его пьют от образовавшейся кисты и других серьезных новообразований. Совмещать природный компонент вместе с химиотерапией вполне допустимо, одуванчик помогает вывести токсины из организма после задействованных для лечения рака химиопрепаратов.

8. Очищает организм

   Инулин, который содержится в составе одуванчика, является отличным детоксикационным средством. Он выводит токсины и шлаки из организма, это его свойство используется для лечения многих отравлений. Растение способствует выработке новых кровяных клеток, при этом очищая кровь.

9. Применяется при диабете

   Корень одуванчика часто используется в эндокринологии. Его употребляют при заболевании сахарным диабетом, так как растение помогает организму вырабатывать инсулин. А стерины, которые в нем содержатся, ускоряют липидный, жировой и холестериновый обмен. Настойки из одуванчика полезны при атеросклерозе.

10. Лечит кожные заболевания

    Целебные свойства одуванчика помогают бороться со многими дерматологическими заболеваниями. Настойки и масло из растения используются для лечения прыщей, угревой сыпи, чирей, мозолей и ожогов. Ими лечат более опасные заболевания, такие как псориаз, экзема и аллергические высыпания.

Как правильно заваривать корень одуванчика

На самом деле правильно заварить корень одуванчика не сложно, нужно только знать, как правильно приготовить отвар, настойку или чай, чтобы в полной мере получить желаемый лечебный эффект.

Настой

Настой готовится просто, для этого нужны свежие или сухие корни растения. Столовая ложка свежих корней заливается двумя стаканами кипятка, для ложки же сухих корней достаточно одного стакана. Смесь настаивается в закрытом чайнике или термосе до полного остывания.

Принимается настой три раза в день за четверть часа до еды по одной третьей части стакана.

Отвар

Для получения отвара нужно две столовых ложки корней залить 0,5 литрами чистой воды и проварить 5 минут. Затем отвар остудить, процедить и перелить для хранения в чистую закрывающуюся посуду.

Принимать отвар нужно три раза в день по четверти стакана.

Настойка

Для продолжительности срока хранения настойки, корень одуванчика можно настоять на водке. На пол-литра водки достаточно половины стакана измельченных корней. Уже через две недели после приготовления настойка будет готова к употреблению. Хранить ее нужно в холодильнике.

Настойку можно принимать внутрь по столовой ложке утром и вечером перед едой. Настойка помогает при заболеваниях кожи, поэтому ее можно использовать для наружного применения в качестве компрессов и примочек.

Чай

Как ни странно, но существует такой напиток, как чай из одуванчика. Для этого просто четверть чайной ложки измельченного корня нужно залить крутым кипятком (250 г). Настаивается чай 10-15 минут, принимается как теплым, так и холодным.

Масло

Для наружного лечения кожных заболеваний можно приготовить масло из лечебного корня. Само приготовление занимает несколько минут, а вот настаивать его нужно около суток. Измельченный корень одуванчика добавляется в любое неочищенное растительное масло в пропорции 1 к 3, плотно закрывается и настаивается. Полученным уже лечебным маслом лечат ожоги, раны, язвы, пролежни, болезни суставов и многие кожные заболевания, в том числе и экзему.

Как правильно собирать корни одуванчика

Не следует выкапывать корни в промышленных зонах, так как они впитали в себя все вредные вещества, которые выбрасывает предприятие. Почва может быть загрязненной и вдоль полей, на нее могут попасть минеральные удобрения. Собирать травы и копать корни растений нужно только в экологически чистых районах.

Когда выкапывают корень одуванчика

Корни одуванчика лучше всего выкапывать осенью, в то время когда у растения увядают стебли и листья. Корни уже насыщены инулином и другими не менее важными полезными веществами. При необходимости собрать корни одуванчика можно и ранней весной, только до образования первых листочков.

Как заготовить корни одуванчика

Для лекарственной заготовки выбираются мощные корни. С них аккуратно снимается грунт, сам корень тщательно промывается и сушится на открытом продуваемом месте. Сушить в домашних условиях сырье для будущего лечения нужно правильно: при теплой сухой погоде до полного высыхания, иначе эффект будет противоположный желаемому.

Как хранить корни одуванчика

Правильно заготовленные травы и корни лучше и дольше сохраняются. Хранят их в бумажной коробке или тканевом мешочке в сухом закрытом месте. При правильной сушке и соблюдении правил хранения корень может храниться от трех до четырех лет.

Сколько и как употреблять, инструкция по применению

Часто пациенты задают вопрос: «Как и сколько пить корень одуванчика?»

Определенной дозировки и нормы приема данного средства, подходящей для всех пациентов в определении, не существует. При каждом отдельном заболевании назначается курс лечения, дозировка и время приема, необходимая только для определенного человека и при конкретном заболевании. Без назначения врача никакое, даже наилучшее средство, не стоит применять. Отвары, настои, настойки или чаи из корня одуванчика можно пить в вышеуказанной дозировке, но для полной уверенности в правильности и пользе принимаемого снадобья лучше проконсультироваться с семейным врачом.

Противопоказания

Корни одуванчика лекарственного можно приобрести без рецепта во многих аптечных пунктах. Безусловно, это эффективное лекарственное средство, но все же для некоторых категорий людей этот препарат может быть противопоказан. Прием корня одуванчика лучше исключить при:

заболеваниях органов пищеварения;

язве желудка;

гастрите;

панкреатите;

гепатите;

холецистите;

беременности.

А ведь лекарственным действием обладают все части одуванчика: цветки, корни, листья и даже сок!

Полезные свойства одуванчика

• Одуванчик оказывает общеукрепляющее действие при малокровии.
• Успокаивает нервную систему.
• Помогает при гастрите с пониженной кислотностью.
• Понижает уровень холестерина в крови.
• Обладает лёгким слабительным действием.
• Улучшает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
• Корень и листья оказывают мочегонное, противовоспалительное, желчегонное действие.
• В листьях и соцветиях есть каротиноиды, витамины С и В2, никотиновая кислота, сапонины.

Когда заготавливать цветки и листья

Одуванчик цветёт с апреля до конца лета. Цветки заготавливают в начале цветения. Их срывают в сухую погоду и стараются сразу же разложить на рогожах, мешковинах для сушки. Цветки раскладывают в один слой и периодически перемешивают во избежание загнивания.

Листья одуванчика заготавливают во время цветения растения. Срывают хорошо сформировавшиеся листочки без признаков болезни и не изъеденные насекомыми.

Сушат так же, как и любую траву: в тени, при хорошей циркуляции воздуха, периодически перемешивая. Высушенные листья одуванчика не имеют запаха, но горчат.

Как и когда заготавливают корни одуванчика

Лучшее время для заготовки корней одуванчика – это осень, когда у растения уже начинают увядать листья.

Ранней весной, когда одуванчик только начинает отрастать, тоже можно заготавливать корни, но если неправильно выбрать время и опоздать с заготовкой, то можно получить некачественное сырьё. Ведь летом корни дряблые, потому что весь сок и питательные вещества находятся в надземной части растения.

• Корни выкапывают лопатами.
• Затем сразу же промывают в воде (в ручье, любом водоёме). Для этого можно воспользоваться большими плетёными корзинами, куда сложить все корни и, окуная несколько раз корзину в воду, хорошо их промыть.
• Затем у корней обрезают надземную часть и тонкие корешки, а основные корни раскладывают на траве для подвяливания.
• Когда из корней перестанет выделяться млечный сок, корни переносят на постоянное место сушки.

Корни одуванчика сушат в тени – под навесом или на чердаке, но обязательно при хорошей вентиляции. На солнце корни одуванчика сушить не рекомендуется, так как гликозид который есть в корнях, при солнечном свете быстро разрушается.

Некоторые заготовители крупные корни моют, затем пропускают через мясорубку, а потом раскладывают на мешковине и в таком виде сушат, часто перемешивая.

Правильно высушенные корни плотные, немного сморщенные, легко – с треском – ломаются. Цвет сухих корней бурый, на изломе светлый, внутри с бурой серединкой. Сухие корни без запаха, горчат. В качественном сырье допускается наличие дряблых корней 2%, не очищенных от корневой шейки – 4%.

Хранение корней

Корни одуванчика хранят в тёмном, прохладном, сухом месте в картонных коробках или деревянных ящиках. Очень часто корни одуванчика повреждаются вредителями, поэтому желательно в тару с сырьём класть ватку, смоченную хлороформом.

Как сохранить сок одуванчика

Из чисто вымытой надземной части растения выжать сок, разбавить таким же количеством спирта. Или растение порезать и настаивать на спирте двадцать один день. Затем смесь процедить и хорошо отжать.

Принимать по 30 г 1-2 раза в день при переохлаждении или подозрении на начинающийся грипп.

Одуванчик

Одуванчик – это травяное многолетнее растение, достигающее в высоту не более полуметра и относящееся к семейству сложноцветных.

Корень у него вертикальный, ветвистый, длиной порядком 0,6 м, утолщен до 2 см в диаметре. Окрас поверхности имеет бурый, а внутри белый.

Листья у одуванчика голые, перисто-рассеченные, продолговато-зубчатые, а также цельные, которые, в свою очередь, собранны в прикорневую розетку.

Стрелку-цветонос одуванчик имеет цилиндрическую, сердцевина которой полая, а стенки сочные. Окончание цветоноса – этомм одиночная округлая корзинка. Цветы насыщенно-желтые, язычковые, собраны в соцветия.

Плодом одуванчика являются опушенные семена, которые разлетаются на своеобразных зонтиках от малейшего дуновения ветра. Одуванчик содержит густой сок-молочко, которые находится в каждой его части.

Период цветения это растение имеет во второй половине весны - апрель-май. А плодоношение довольно-таки продолжительное, с начала лета и до середины осени.

Распространение

Произрастает одуванчик в субтропических, умеренных и холодных поясах. Горные местности в Евразии наиболее облюбованы этой травой. На территории России он встречается повсеместно, особенно в Европейской части страны, а также в Сибири и Средней Азии, на Кавказе и Дальнем Востоке.

Также данное растение можно обнаружить и в тундровой зоне, но и леса одуванчик не прошел мимо. С невероятной настырностью они растут в огородах, на обочинах дорог, полях, лугах и на лужайках.

Сбор и заготовка

Заготовка корней одуванчика впрок производится осенью или весной. Крупные корни чистят от земли и отделяют от них мелкие веточки корешков, затем тщательно моют. Разрезают на кусочки по 10 см и высушивают до исчезновения молочка.

Сушку нужно производить в помещении на сквозняке или в специальных сушилках. Хранить лекарственное сырье нужно в холщевых мешочках, бумажных пакетах или же в деревянных или картонных ящичках. Срок годности сухих корешков при правильном хранении может составлять до 5 лет.

Состав

Одуванчик лекарственный имеет применение благодаря содержащимся в нем полезным веществам, оказывающим лечебное действие. Наиболее популярен как лекарственное средство корень этой травы, ведь его состав богат такими компонентами, как:

• Полисахарид (<20%)
• Инулин (<40%)
• Гликозид - тараксацин (<15%)
• Каучук (≈2,5%)
• Яблочная кислота (≈0,25%)
• Органические кислоты
• Белковые вещества
• Каротин
• Минеральные соли
• Жирное масло
• Горечь
• Слизь
• Дубильные вещества
• Смолы
• Витамин C
• Витамины группы B
• Стерины

Но одуванчик имеет не менее полезные листья, содержание в которых микро- и макроэлементов также достойно внимания, именно поэтому их тоже эффективно применяют в качестве лекарственного средства.

В листьях выделены следующие составляющие:

Применение

Одуванчик находит применение в различных направлениях медицины. Его корни и трава применяют как горечь для повышения выделения желудочного сока, и, соответственно, стимуляции пищеварения и возбуждения аппетита. Помимо этого, отвар из корней снимает спазмы, судороги и колики.

Незаменим одуванчик и в дерматологии, ведь посредством корней излечиваются многие кожные поражения. Одуванчик лекарственный может способствовать выведению камней из желчного пузыря и почек. Помощь в похудении также оказывает одуванчик ввиду того, что его компоненты отлично «разбивают» целлюлит и ожирение.

Это растение используют в лечении множества болезней, ведь известно, что свойства одуванчика имеют очень обширный ареал:

• Противовирусное
• Противотуберкулезное
• Мочегонное
• Желчегонное
• Спазмолитическое
• Антисептическое
• Витаминное
• Отхаркивающее
• Противовоспалительное
• Антитоксическое
• Нормализующее давление
• Антигельминтное
• Ранозаживляющее
• Противолучевое
• Слабительное
• Лактационное
• Успокоительное (снотворное)

Одуванчик лекарственный применяется при желудочных катарактах, а также это растение способно значительно ускорить лечение заболеваний печени и почек.

Наряду с этим одуванчик прекрасно справляется с воспалительными заболеваниями и таким недугом, как атеросклероз.

При такой распространенной напасти сегодня, как анорексия, также поможет одуванчик, ведь горечь, содержащаяся в нем, является прекрасным возбудителем аппетита.

Использовать это травянистое растение в качестве лекарственного средства возможно при отравлениях и интоксикациях, а также при следующих заболеваниях:

• Холецистит
• Отеки
• Дефицит калия
• Цирроз печени
• Гастрит с низкой кислотностью
• Болезни суставов

Благодаря целебным компонентам, одуванчик лекарственный является чудесным препаратом для лечения сахарного диабета. Ведь это растение способно стимулировать выработку инсулина.

Ввиду моче- и желчегонного эффекта, одуванчик помогает избавляться от камней в почках, желчном и мочевом пузыре. Как дополнительное средство, он может участвовать в лечении малокровия и анемии.

Обладая антитоксическим свойством, одуванчик оказывает стимулирующее действие на сердечнососудистую систему. Кроме того, это растение очень полезно в лечении артритов.

Одуванчик применяют и при таких кожных проявлениях, как:

Еще одним крайне важным свойством, которым обладает одуванчик, является способность блокировать укусы ядовитых насекомых. А для кормящих мамочек одуванчик поможет усилить выработку молока.

Одуванчик обладает настолько разнообразными лечебными свойствами, что делает это растение очень востребованным в медицине.

Сок, который содержит в себе одуванчик, относится к списку наиболее целебных средств, с тонизирующим и укрепляющим эффектом, ведь этот молочный сок обладает такими качествами, как:

• Нормализация повышенной кислотности
• Нормализация щелочного баланса в организме
• Помощь в лечении: позвоночника и костей
• Укрепление зубов
• Лечение пародонтоза

Помимо прочего одуванчик применяется и в косметических целях для избавления от пигментных пятен и веснушек.

Народные рецепты

1. После сильного переохлаждения, а также при первых признаках простуды и гриппа необходимо принимать два раза в день по 40 грамм настойку одуванчика, которая делается следующим образом. Весь одуванчик целиком необходимо залить водкой и настаивать в течение 3-х недель в темном месте, затем растение следует отжать и принимать полученную настойку согласно дозировке.

2. При отсутствии аппетита следует выпить стакан настоя из корня одуванчика в 4 приема на протяжении дня, который следует приготовить по следующему рецепту. Две ч.л. сухого сырья из корня одуванчика нужно залить 250 мл остуженной кипяченой воды. Настаивать состав следует в течение 8 часов, затем процедить и можно принимать.

3. При авитаминозе и малокровии на помощь опять-таки придет одуванчик. Корни и листья измельчить, взять 1 ч.л. полученного сырья и залить стаканом крутого кипятка и выдержать в течение часа в термосе. Затем настой необходимо процедить и пить по 80 мл три раза в день, за полчаса перед едой.

4. Улучшит обмен веществ, а также поможет справиться с болезнями крови настой, приготовленный по следующей рецептуре: 1 ст.л. корней одуванчика нужно добавить в стакан только что вскипевшей воды и настаивать в термосе два часа. После этого настой нужно процедить и принимать за полчаса до еды по 60 мл четырежды в день.

5. От запоров поможет опять-таки одуванчик лекарственный. В качестве эффективного слабительного средства понадобится порошок из сушеных корней одуванчика (можно их измельчить с помощью кофемолки). Прием осуществлять трижды в день по половине чайной ложки.

6. С укусом насекомого легко справится свежий одуванчик. На место укуса нужно приложить компресс из листа одуванчика, перетертого в кашицу. Компресс выдержать около двух часов.

7. Сок одуванчика способен сводить бородавки. Необходимо регулярно натирать место поражения молочком растения.

8. Для лечения пародонтоза поможет сок одуванчика с морковным и репным соком. Сок одуванчика можно приготовить следующим образом. Перед изготовлением сока, одуванчик нужно замочить в подсоленной прохладной воде на полчаса. Далее растение целиком следует сильно измельчить и экстрагировать в малом количестве воды. Принимать данное снадобье следует каждый день на протяжении нескольких недель по четверти стакана.

9. Для лечения диабета нужно приготовить настой: одуванчик - листья, крапива, грецкий орех, цикорий. Для этого необходимо взять все эти ингредиенты в равных пропорциях, измельчить, смешать их и одну столовую ложку такой смеси залить 450мл воды.

Затем необходимо посуду с разведенной в воде смесью поставить на плиту, довести до закипания, выдержать еще 2 минуты и снять с огня. Оставить травы в кипятке минут на 10, затем процедить и принимать по 3 ст.л. за 15 минут до потребления пищи трижды на протяжении дня.

10. Проблемы с кожей можно решить с помощью настоя корня травы одуванчика. С помощью этого настоя можно вылечить такие болезни, как фурункулез, сыпь, угри и так далее. Для этого необходимо взять столовую ложку сухого сырья из корня и варить в течение 10 минут в 250мл воды. Затем нужно дать часик отстояться отвару, процедить и употреблять весь отвар за день в три приема, за 20 минут до еды.

11. При гастрите и гепатите, а также при запоре и колите спасением будет отвар, приготовленный по следующей технологии: одна ложка корня одуванчика варится на малом огне 15 минут в половине литра воды, затем настоять пару часов, процедить и по 125 мл три раза на протяжении дня выпить корневой отвар.

12. Побороть бессонницу, дефицит витаминов и неврозы способен одуванчик, а точнее одуванчиковый сок, который следует потреблять по два раза в день в объеме 50 мл за полчаса до еды в течение полумесяца.

13. Прекрасный метод в борьбе с аллергией – это настой одуванчиковых корней и шиповника, взятых в равных долях. Смесь ингредиентов в количестве одной ложки столовой заваривается в термосе одним стаканом кипятка и выдерживается всю ночь. После процеживания можно начинать прием лекарства в дозировке: 1/3 часть стакана до приема пищи трижды в день. Продолжительность курса лечения 2 месяца.

14. Сок из измельченных цветов одуванчика, смешанных один к одному с сахаром и выдержанных 10 дней в холодильнике, является отличным лекарством от ревматизма. Принимать такой сироп следует перед едой по одной столовой ложке.

Противопоказания

Несмотря на все достоинства одуванчика, это растение имеет некоторые противопоказания, а именно:

• Язва желудка
• Язва двенадцатиперстной кишки
• Гастрит гиперацидный
• Диарея
• Повышенная кислотность желудочного сока

Ну то, что одуванчик обладает целебными свойствами, это я знала давно. А вот, что с помощью него можно бороться с аллергией не знала и не читала ранее, взяла на заметку.

У нас бабушка каждый год заготавливает настой из одуванчиков. Берёт литр спирта, и насыпает туда свежесорванные головки одуванчика, и настаивает. Им натираем все ушибы, синяки, и прочие травмы. Желательно платком пуховым обмотать, на следующий день вся боль сходит. И главное, такая спиртовая настойка может долго храниться. А вот то, что он и при гастрите помогает-не знала, но обязательно попробую.

Сбор и заготовка одуванчика, его лечебные свойства

Одуванчик – это неприхотливое растение, которое можно встретить везде. Его можно встретить везде, а именно: возле дороги, на полях, в огородах. Одуванчик радует многих людей своим ярким, насыщенным желтым цветом.

Но его очень не любят люди, у которых есть огороды, так как он мешает расти другим растениям. Поэтому такие люди считают его сорняком. Но они забывают, что этот сорняк богат полезными элементами, которые могут спасти жизнь.

С давних времен лекари, народные целители назначали одуванчик, как лечение от определенного заболевания. Применение его очень широкое, поэтому его считают эликсиром жизни.

В народной медицине используется все растение. Молодые листья содержат большое количество витаминов, например В1, В2, а также витамином С. Также одуванчик богат:

Если сравнить с листьями шпината, то листья одуванчика в несколько раз превосходят их.

С давних времен корни одуванчика используются при заболеваниях желчного пузыря, заболеваниях печени, запорах, вздутия, а также при геморрое. Также одуванчик можно использовать при камнях и песке в почках, а также мочевом пузыре.

Сбор и заготовка одуванчика.

Чаще всего корни собирают ранней весной или ранней осенью. Вырывать корни нельзя, обязательно нужно выкапывать лопатой, после чего промыть холодной водой. Далее необходимо срезать стебель и листья.

В начале начинают сушить на открытом воздухе, выложив ее в один слой, и регулярно перемешивая, но без прямых солнечных лучах, а потом досушивают в специальном шкафу при температуре 40 – 50 о С. Срок хранения высушенных корней в сухом месте составляет пять лет.

Химический состав одуванчика.

Корень содержит много веществ, например, каучук, инсулин, жирные масла, стерины, смолы, органические кислоты и многое другое.

Листья одуванчика содержат холин, витамины В2, С, Р, железо, а также кальций.

Фармакологические свойства одуванчика.

Назначать корни одуванчика врачи могут для того, чтобы вызвать аппетит, а также оказывает желчегонный эффект. А одуванчик целиком обладает спазмолитическим, слабительным и диуретическим эффектом.

Лечебное применение одуванчика в медицине.

Препараты, которые содержат одуванчик в своем составе, могут назначаться при хронических запорах, а также при холециститах.

Отвар корней справляется со спазмолитическими коликами, почечными коликами, а также при судорогах мышц гладкой мускулатуры. А отвар или настойка из цветков применяется для предотвращения и снятия кишечных колик.

Настойку также можно употреблять при различных кожных заболеваниях.

Одуванчик обладает снотворным, успокаивающим действием.

Настойка из самого цветка помогает бороться с веснушками и пигментными пятнами, а также при повышенном артериальном давлении.

Противопоказание к применению.

Как и любое лечебное средство, корни одуванчика имеют противопоказания. Их нельзя употреблять, если у человека существует склонность к поносу (диареи), к язвенной болезни, гастрите, ну и конечно нельзя принимать, если существует индивидуальная непереносимость. В больших дозировках нельзя принимать беременным и женщинам, которые кормят грудью.

Рецепты народной медицине, которые помогают бороться с различными заболеваниями.

При заболевании желчевыводящих путей. Для этого необходимо взять 2 чайные ложки высушенных корней одуванчика и заварить одним стаканам кипятка. Настаивать до восьми часов, после чего процедить с помощью сита. Принимать по

Одуванчик - свойства, сбор и заготовка

Taraxacum officinale, Пустодуй, Кульбаба, Молочай, Зубной корень, Еврейская шапка, Пущица, Common Dandelion - все это названия, пожалуй, самого солнечного и распространенного растения – одуванчика лекарственного. Это крайне неприхотливое и за счет этого широко распространенное растение. С конца весны и до конца лета он радует наш глаз и дарит хорошее настроение своими яркими солнечными цветами.

Но в этой статье мы хотим поведать не о декоративных свойствах одуванчика, а о том, какую пользу способно принести человеку это незаслуженно считающееся сорняком лекарственное растение. Благодаря своим целебным свойствам, одуванчик нашел применение в народной медицине и косметологии, современной фармакологии и кулинарии.

Описание одуванчика

Одуванчик лекарственный относят к многолетним, сложноцветным растениям семейства астровых.

Корень одуванчика стержневой, 2 см в ширину, до 60 см в длину. Листья произрастают из прикорневой розетки, форму имеют струговидно-перистную, доли листков обращены вниз, черешок узкий, крылатый.

Стрелка, на которой вырастает цветок, изнутри полая, имеет цилиндрическую форму, безлистная, прямостоящая. На одной стрелке одуванчика вырастает только одна цветочная корзинка.

Стрелка, корни и листья сочные, причем на вкус сок одуванчика имеет ярко выраженный горький вкус.

Цветки этого растения имеют лепестки в форме язычков яркого желтого цвета, произрастают из плоского цветоложа. Внутренние лепестки прямостоящие, а внешний слой – отгибается в сторону земли. Соцветие окружает двухслойная обертка – корзинка.

Плоды одуванчика представляют собой семянки, которые венчает хохолок, состоящий из тончайших волосков белого цвета. Один одуванчик лекарственный за сезон способен дать до 7 тыс. плодов - семянок, ведь из одного цветка получается до двух сотен семян. Период цветения этого растения начинается в мае и может продолжаться до конца лета – начала осени, период плодоношения – на протяжении всего лета. Часто бывает так, что на одном одуванчике одновременно мы можем видеть и цветки, и воздушные шарики из семянок.

Всего насчитывается до 70 сортов одуванчиков, но самыми распространенными из них являются белоязычковый одуванчик и одуванчик осенний.

Место произрастания и история культуры

Одуванчик для произрастания предпочитает суглинистые, влажные супесчаные и глинистые грунты. Поскольку эти предпочтения непритязательны, то встретить их можно практически в любом уголке нашей страны – на лугах, дачных грядках, лесных полянах и опушках, сельхозугодиях и по обочинам дорог. Они с легкостью переносят капризы погоды, вытаптывание и поедание животными.

Первыми эту культуру заприметили древние греки, они и дали одуванчику родовое наименование - tarasso, что в переводе означает «успокаивающий«. Древнегреческие лекари обнаружили, что микроэлементы, содержащиеся в корне этого растения, оказывают снотворное воздействие на человека.

В нашей культуре одуванчик, разумеется, получил такое название из-за своих легчайших пушистых семянок, которые легко подхватываются малейшим дуновением ветра, оставляя после себя оголенное цветоложе, напоминающее лысую голову. От этого и пошли другие названия растения – еврейская шапка, пустодуй, плешивец, пушник. А в средневековой Европе его именовали монашеской головой - Caput monachi.

Вслед за греками в средневековой Европе и России одуванчик применяли в качестве снотворного, желчегонного и общеукрепляющего средства. Знахари и врачеватели это растение использовали не только в качестве лекарственного препарата, но и с его помощью избавлялись от веснушек, пигментных пятен, мозолей, угрей. Наши предки делали из одуванчика питательные, увлажняющие и омолаживающие маски.

Недаром, на Руси одуванчик называли «бабушкина трава», а еще приговаривали – «Одуванчик, ты мой друг, помоги унять недуг!». А вот венгры называют его «детсковеночной травой», т.е. растением, из которого девочки плетут веночки. А по китайским поверьям, одуванчики - это маленькие добрые духи, солнечные гномики.

Лечебные свойства одуванчика

Одуванчик лекарственный занимает достойное место среди растений, уже не одно тысячелетие используемых в народной медицине. А современные исследования лишь дают научное подтверждение практик, которые разработали наши предки.

В фармацевтике используют все части растения – корни, стебли, листья и цветки. Но самым богатым на полезные микроэлементы среди них является корень одуванчика. В нем к концу сезона плодоношения накапливается такие микроэлементы, как инсулин, аскорбиновая кислота, каротин, каучук, жирное масло, гликозид тараксацин, слизистые и белковые компоненты, витамины группы B, холин.

Наземная часть одуванчика богата на такие микроэлементы как витамины А, С, В, Е, протеин, фосфор, калий, железо, кальций, бор, марганец, медь, никель, фосфор, селен, кобальт.

Особую ценность в одуванчике представляет его молочко – горький, но съедобный сок, содержащий в себе пальметиновую, олеиновую, никотиновую, церотиновую органические кислоты, флавоноиды, дубильные вещества, лютеин, витамины, гликозиды, смолы, воск, арнидиол, аспарагин, холин, инсулин, тритерпены, фарадиол, сигма-стерин, бета-стерин.

В народной медицине из одуванчика, обычно изготавливали настойки, чаи, отвары, соки, масла, порошки. Опытные травники до сей поры применяют их в качестве средства:

• от бессонниц и расстройств нервной системы,
• от суставных болей,
• для лечения заболеваний глаз,
• от простуд, астмы, туберкулеза,
• при лечении геморроя, экземы, водянки, желтухи, венерических заболеваний,
• для удаления шлаков из организма,
• при лечении заболеваний почек, желчного пузыря и печени,
• для повышения лактации,
• для заживления ожогов, ран, пролежней, язв,
• для лечения атеросклероза, диабета, анемии, гипертонии, подагры,
• для повышения аппетита,
• при прочих заболеваниях.

В современной медицине корень одуванчика входит в состав лекарственных препаратов (экстрактов, настоек, таблеток), используемых в качестве средства:

• при ослабленном иммунитете,
• горечь одуванчика для улучшения секреции желудочного сока и пищеварительных желез, нормализации ЖКТ,
• при спазмах и различного рода болях,
• при запорах,
• при аллергии,
• для очистки крови и нормализации обмена веществ.

Сок одуванчика особенно хорош при авитаминозе, помогая восполнить недостаток магния, железа натрия, кальция и калия в организме.

Противопоказания применения одуванчика

Несмотря на широкий спектр полезных свойств, одуванчик имеет свои противопоказания. Следует с большой осторожностью и только после консультации со специалистом принимать средства на основе этого растения людям, болеющим язвой желудка, гастритом с повышенной кислотностью, язвой двенадцатиперстной кишки, дискинезией желчевыводящих путей, желчнокаменной болезнью, диареей.

Сбор, заготовка и хранение лекарственного сырья

В народной медицине и косметологии используются все части одуванчика. Поэтому заготавливать его нужно в разное время в зависимости от того, когда в цветках, листках и корнях накапливается максимальное количество полезных веществ.

Заготовка наземной части одуванчика

С мая следует приступать к сбору цветов. Для цветочного сырья подходят только молодые, недавно распустившиеся цветки, растущие на сухих участках почвы подальше от автомобильных трасс. Цветки следует обрывать без стрелок, аккуратно, стараясь не повредить корзинку и не обсыпав драгоценную пыльцу. Если вы собираете сырье для консервации, настоек или вина, то можете использовать для сбора полиэтиленовые пакеты, если для просушивания – собирайте в корзинки.

На заметку: Перед консервацией цветки мыть нельзя.

Перед тем, как заниматься дальнейшей переработкой сырья, нужно высыпать собранные цветки на светлую столешницу тонким слоем, и проверить его на наличие насекомых и поврежденных, сильно загрязненных или подгнивших цветков. При обнаружении таковых – от них следует избавиться.

Просушивать цветки следует в хорошо проветриваемом помещении, не допуская попадания на них прямых солнечных лучей, периодично, аккуратно их перемешивая.

Листки и стебли одуванчика заготавливают подобным образом в тот же период. Но самыми полезными считаются молодые листья, собранные до момента появления цветочной стрелки. Кроме просушивания листья этого растения можно и замораживать. Более подробно о сборе и заготовке растений вы можете прочитать в статьях « Заготовка лекарственных растений » и « Правила сбора лекарственных растений »

Заготовка корней одуванчика

Самым ценным и целебным сырьем в одуванчике является корень. Наибольшая концентрация лекарственных компонентов в корнях накапливается к моменту прорастания – весной. Поэтому выкапывать корни одуванчика следует с конца апреля до начала мая, в момент, когда корень пускает первые ростки.

Если вы заранее не наметили места произрастания одуванчиков, а весной это сделать довольно сложно -можно выкопать не тот корень, то заготовить их можно и поздней осенью, когда растение уже закончило плодоношение и засохло – в сентябре – октябре.

Важно! На одном месте допускается заготавливать сырье не чаще, чем один раз на два-три года.

Выкапывать корни одуванчика следует при помощи лопаты или плуга, погружая его на глубинусм. После того, как корень извлекли из грунта, нужно его очистить от кома земли, в которой он рос. Затем надо избавиться с помощью ножа или секатора от наземной части растения и боковых тонких корней. После этого корень моют в холодной воде. Если корневище большого размера, то его разрезают поперек на несколько частей.

Далее сырье следует разложить на чистой мешковине и дать ему подвялиться на открытом воздухе при сухой ясной погоде несколько дней. Корни считаются подвяленными в том случае, если они при надрезании не выделяют молочко. Затем сырье надо перенести в сухое помещение с хорошей вентиляцией для окончательного просушивания в течение двух-трех недель. Слой сырья не должен превышать 5 см, время от времени его нужно перемешивать.

Допускается просушивание корней одуванчика в печах или в духовых шкафах в температурном диапазонеградусов. В результате у вас должно получиться сырье, не имеющее запаха, горько-сладкое на вкус.

Хранить правильно высушенный корень одуванчика можно на протяжении 5 лет. Но если полученное сырье имеет малый вес, хрупкое и легко расслаивается, это значит, что вы собрали корни раньше срока. Использовать их в лечебных целях нельзя, ведь корни одуванчика еще не успели накопить необходимое количество целебных компонентов.

Хранить заготовленное хорошо просушенное сырье одуванчика следует в закупоренных стеклянных банках или в бумажных пакетах.

Когда заготавливать корни одуванчика? Поздней весной в корнях одуванчика накапливается очень ценное вещество – инулин. Поэтому выкапывать корень следует после цветения одуванчиков – это конец апреля – начало мая. Сразу вас успокою – если вы не успеете накопать корень одуванчика весной, то сможете сделать это еще и осенью – в сентябре-октябре.

Этапы сбора корней одуванчика:

1. Выкапываем корни одуванчика.
2. Аккуратно срезаем их.
3. Хорошо отмываем в воде свежие выкопанные корни одуванчика.
4. Если корень крупный, можете разрезать его на несколько частей.
5. Затем нужно высушить корни в теплом, хорошо проветриваемом помещении.

Показателем готовности корней одуванчика является то, что их легко разломать, при этом слышен хруст.

Единственное противопоказание для применения корней одуванчика – это склонность к поносам.

Высушенные корни одуванчика должны с треском ломаться. Хранить сырье можно в бумажных пакетах или стеклянных банках в течение 5 лет. Летом заготавливать корни не рекомендуется, так как они дряблые, низкого качества и содержат небольшое количество действующих веществ.